Nemrégiben jelent meg Őszy-Tóth Gábriel "Így főznek a borászok" című könyve, amelyben több mint 80 neves borász kedvenc ételét és borát ajánlja, valamint egy érdekes beszélgetés olvasható a borászokkal. A könyv bemutatójaként is felfogható Kóstolófesztivál október 29-30.-án kerül megrendezésre a Symbol Budapest Étteremben (III. ker., Bécsi u. 56.), ahol 80 híres borász kedvenc ételét és borát keltik életre.