A sauvignon blanc-t jellemző illatjegyek közül elsősorban a széna, egres, zöldalma jelennek meg. Beköszönő ízében visszatér a zöldalma élénksége, amit az egres "fanyarsága" hangsúlyoz. Mindezek végül a bodzavirág ízképletétől édesednek.

Egy könnyű nyári fehérbort kapunk, amely szerepelhet forró napok frissítőjeként vagy kiegészítheti spárgával, zöldségkörettel készült étkeinket, de bátran ajánlhatjuk csak önmagáért a borért is!