Vásárolt, fiatal ültetvényből származó szőlőből, 19,5 mustfokkal, szeptember végén szüretelt, vegyes iskolázású,spontán erjesztett, tavasszal palackozott bor. (11,5v/v) Zöldes szalmasárga színű, átütően tiszta, fehér rózsa illatú. Szép savgerinc és gazdag mineralitás jellemzi, máris összeforrottan a fehér húsú gyümölcsökkel: Húsvéti rozmaring almával, köszmétével, még jelentős távlatokkal. 12 Co-on ajánljuk fogyasztani. Bátran alkalmazhatjuk a magyaros konyha fehérbort kívánó fogásaihoz, tartalmasabb halételekhez. Pl. a baconba tekert és sütött fogashoz.