A Rókaluki-dűlőből, ökológiai termesztésből származó, a 2003-as Olaszrizlinggel megegyező öreg szőlőültetvényből, szép meleg nyár után 40 napos -vénasszonyok nyarának-simogatását is magába szívta, enyhén aszúsodva, 20,5 mustfokkal szüretelve. Spontán erjesztett, féléves ászkos és éves palackos érleléssel. (12 v/v) Aranysárga színű, mély és meleg aszalt fügés, mazsolás illatú. Koncentráltan tartalmazza az Olaszrizlingeket olyan kedveltté tevő minerális és szőlő-gyümölcsös jegyeket, szinte sós mineralitással, szép hosszú, keserű mandulás lefutással, száraz próbában mézes érett szőlő illattal. 2008-ban elnyerte a Tapolca Város Bora címet. 12 C° -on ajánljuk fogyasztani. Balatoni és tengeri halakhoz, szárnyas ételekhez, különösen, ha mandulával v. mogyoróval, dióval, gesztenyével kombinálva készülnek, hagyományos ludaskásához.