A Kabócás dűlőből, ökológiai termesztésből származó szőlőből készült, ahol október elején az ültetvény 30% -án az összes fürtöt leszüreteltük. Spontán erjesztéssel száraz borrá erjedt ki, 14 hl -es tétel. (13,5 v/v) A pince zászlós bora. Mély aranysárga színű, illatában magával ragadó - bazaltkő az első szippantás, ringatva mézontófű, tearózsa, hárs, túlérett szőlőszemek sejlenek fel. A dűlő itt felülírja a fajtát a riolittufából nyert ásványosság és a botrytiszes szemek túlérett gyümölcsös, tropikus jegyei gazdag harmóniába olvadnak. Széles, vastag, húsos ízvilág. Lekerekített, szép savak. Száraz próbában csipkebogyószörp és borostyánlevelű repkény illatú. 2007 -ben a Balatoni Borok Versenyén legmagasabb pontszámot elért aranyérmes száraz bor 2007 -ben, az első Országos Pusztai Bioborverseny legmagasabb pontszámot elért bora A Balaton-felvidéki Nemzeti Park megalakulásának 10. évfordulója alkalmából alapított díj első nyertese: Nemzeti Park Legjobb Bora. 12 C° -on ajánljuk fogyasztani. Beszélgetéshez, elmélyüléshez is remek, ha étkekkel párosítjuk ügyeljünk a gyümölcsös frissesség megőrzésére, nem szabad vastag szószokkal agyoncsapni, tiszta vonalak, klasszikus ízek illenek hozzá. Spárgával is csodás.