A Somlói borvidék legismertebb fajtája. Finom, diszkrét illatú, a tájra jellemző minerális ízvilágú, férfiasan elegáns , karakteres savösszetételű bor, melynek fogyasztása felejthetetlen élményt nyújt.
Ízei 12-14 oC-on fogyasztva borjúételek, frissensültek, pástétomok és sajtok mellé harmonizálnak igazán.