Nemes harmóniáját a nedves bazaltkőre emlékeztető illatvilág és az érett növényi jegyek alkotják e tüzes bornak. Kellemesen olajos mozgású. Ízében férfiasan karakteres zamat, élénk savgerinc egészíti ki a fajtára jellemző minerális ízvilágot.
Fogyasztását 10-12 oC-ra hűtve, hal- és borjúételek, különleges sajtok mellé ajánljuk.