A Bormarketing Műhely Kht. 2009 februárjában a nemzetközileg akkreditált Borkollégium borismereti iskolájának bázis szemináriumát szervezi meg Sopronban. A képzés előadásai hétfőnként 17 - 21 óra között kerülnek megtartásra. Az első előadás időpontja: 2009. február 2.

A tanfolyam a Borkollégium alapszintű anyagát tartalmazza. Az oktatás végén a hallgatók vizsgát tesznek, sikeres vizsga esetén borajánlói oklevelet kapnak.

A tanfolyam sikeres elvégzése után a résztvevők tovább léphetnek a következő fokozatokra (intermediate, advanced, diploma)

A tanfolyam díja 49.000,-Ft+ áfa, mely tartalmazza:

- Az előadások tananyagait CD mellékleten
- 50 bor kóstolását
- A szakszerű kóstoláshoz szükséges feltételeket
- A vizsga díját
- A sikeres vizsga esetén az oklevél költségét

BÁZISSZEMINÁRIUM
Óraterv
1. nap
Bevezető
1700-2100 A kóstolás elméleti alapjai. Érzékszervek, tárgyi és személyi feltételek
Kóstolási gyakorlat

2. nap
1700-2100  A Magyarországon termesztett szőlőfajták és boraik
Kóstolási gyakorlat

3. nap
1700-2100 A szőlőtermesztés környezeti feltételei
Kóstolási gyakorlat

4. nap
1700-2100 Szőlőtermesztés - borkészítés.
A bor kémiája - borhibák, borbetegségek.
Kóstolási gyakorlat

5. nap
1700-2100 Magyarország borvidékei
Kóstolási gyakorlat

6. nap
1700-2100 A világ fő borstílusai. Vizsgadolgozat írása
Kóstolási gyakorlat

A képzésről felvilágosítás és jelentkezés az alábbi elérhetőségeken kapható:

Bormarketing Műhely Kht.
Nagy Ágnes
irodavezető
H-9400 Sopron, Kölcsey F. u. 5.
H-9400 Sopron, Pf. 122.
Tel: (+36) 99.508.835
Fax: (+36) 99.508.836
Mobil: (+36) 30.3365.360
E-mail:
www.soproniborvidek.hu