Borvacsora és borbemutató Ákos Istvánnal a soproni Erhardt Étterem-Borpincében 2008. szeptember 27-én (szombaton) 19 órai kezdéssel.

Ákos István az igazi messziről jött ember példája.

\"Az idegen minden egyediségre rácsodálkozik: felfedezését azonnal belehelyezi saját világába, kiegészíti, feldíszíti az idegen tájakról, idegen emberektől ellesett ötletekkel. Más szóval: megtermékenyíti a meddőn hagyott lehetőséget.\" (Borbarát, Szittnyai Zoltán)

Ákos István Borest:

Aperitif és hideg  előétel
Egzotikus csirkemellsaláta gyömbérrel ízesítve

Meleg  előétel
Tésztakosárban sült ragu erdei gombákból és o›zbo›l készítve, sajtkéreg alatt sütve


Főétel
Bélszín tournedos színes borsmártással, burgonyatortával

Sajt

Érett Gouda-sajt


Borok  
- Királyleányka 2006
- Kékfrankos klasszikus 2007
- Kékfrankos Spern Steiner 2006
- Cabernet sauvignon 2006
- Zweigelt 2006
- Merlot 2006
- Syrah 2006
- Cuvée 2006

A menü ára: 5.900,-Ft/fo

Asztalfoglalás:
99/506-711-es  telefonszámon, vagy  az
e-mail címen lehetséges