Még 1773-ban Hunyadi gróf alapított egy szőlőbirtokot, amely mindössze 10 km-re fekszik a Balatontól, a Baglashegy lankáinál. Ennek a birtoknak, vagyis az Öregbaglas Pincészetnek a borait ismerhetik meg március 21-én a Kárpátia Étterembe érkező vendégek. Azért is lesz izgalmas az este a különleges fogások mellett, mert e pincészet vincellérei Svájcból érkeztek, és már 1993 óta viselik kéznyomukat a borok.

A menü:


Aperitif

Kéthelyi Traminer 2011
Káposztás és grillezett zöldséges párnácskák

Hideg előétel
Camembertes füstölt kacsa falatok baguette korongon, madársaláta ágyban
Kéthelyi Chardonnay 2011

Leves
Cékla consomé füstölt pisztránggal
Kéthelyi Merlot Rosé 2011

Meleg előétel
Libamájas lecsóval töltött palacsinta batyu, krémes paprika mártással
Kéthelyi Merlot 2009

Főétel
Mangalica szűz Wellington módra, rakott zöldség toronnyal
Kéthelyi Baglas Cuvée 2008

Desszert
Krémes sajttorta, fűszeres gyümölcsragúval töltveKéthelyi Semillon 2001


Részvételi díj: 7900 Ft/fő

További információk:
Kárpátia Étterem
Cím: 1053 Budapest, Ferenciek tere 7-8.
Telefon: 317-3596
E-mail:
Honlap: www.karpatia.hu