A Pinot gris (Szürkebarát) egy nagyon elegáns, tüzes, száraz fehérbor, a Buda környéki mezei lankák virágait idéző élénk illatokkal. Teltebb, mélyebb ízjegyek, érett gyümölcsösség és hosszú lecsengés jellemzi. Meleg enyhén fűszeres előételekhez, tenger gyümölcseihez, csirkehúsokhoz, sajttálakhoz, de illataiban harmonizáló az édes apró süteményekhez is jól társítható. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 11-12°C.