A Pinot grigio a szürkebarát olasz hason neve. Az alacsony erjesztési hőmérséklet, a fajta, s a hűvösebb klíma eredményeként a koratavaszi virágos mezei rét illatát fedezhetjük fel a borban. Jól lehűtve a könnyebb párolt húsokhoz, sült szárnyasokhoz, valamint sós süteményekhez jól társítható.