Szintén olaszrizlingből készített, csodálatos desszertbor. A tévhittel ellentétben a szőlő nemcsak Hegyalján, de Badacsonyban is aszúsodik. A technológia megegyezik a tokajival, mi 5 puttonyos aszú minőségével megeggyező borkülönlegességet készítünk.