Borászatunk 2004-ben elnyerte az Év Pincészete címet, s ugyanakkor kezdtünk el törkölypálinkát készíteni. Ön most a Hilltop Törköly Chardonnay-t tartja kezében, mely magas alkoholtartalma ellenére bársonyos ízű ital. 20 %-ban fahordóban érlelt, színben világosabb, könnyedebb stílusú pálinka. A Chardonnay fajtajelleg a domináns, amelyet jól kiegészít a tölgyfahordós érlelés.