Édesen virágos, lágyan birsnektáros illatok és zamatok kavalkádjában szinte megfeledkezünk róla milyen száraz és férfias alapborok pezsegnek benne: fehér Pinot Noir és Budai Zöld - a Szeremley Birtok két különlegessége. Az üdeség pazar ünnepe ez a gyöngyözőbor, melyben a badacsonyi Hableány-legendát életre keltve egyesül a férfiasság és a nőiesség.