Ez a bor az oxidatív érlelésű desszertboroknak megfelelő aranysárga színű. Mézre és olajos magvakra jellemző illatvilágú. Szájban az édességgel egyensúlyt tartani képes savgerincet érzünk. Díszítő ízek: kevés csokoládé, karamell, őszibarack és erdei gombák. Hosszú, emlékezetes bor, különleges desszertbor, botritizálódott szőlőszemekből.
Libamájhoz, erős illatú és ízű sajtokhoz kiváló (pl. kéksajt, márványsajt, öregsajtok).