Gere Attila és Mayer Márton Kopár nevű vörösborát minden borbarát ismeri.
A Jackfall Bormanufaktúra a 2008-as Borfesztivált választotta 2005-ös
Kopár nevű fehérbora bemutatkozásául, és mondhatjuk, hogy e bemutatkozás rendkívül sikeres volt. Az olaszrizlingből készült tételből mindössze 600 palack került töltésre.
A bor egyébként tölgyfahordóban erjedt és ott is érlelődött, így a tölgy
hatása most még érezhető rajta. Nagytestű bor, mely fajtajelleges illattal és ízzel rendelkezik, csábító, egyfelől citrusos, körtés, másfelől diós, mandulás jegyekkel rendelkezik.