Borunkban a fajta burgundiai szülőhazájának legkiválóbb minőségét és jól ismert "újvilági" stílusát ötvöztük az egri táj arculatával. A barik hordó mézes-vaníliája finom hátteret kínál a hazai fehér- és sárga húsú gyümölcsök illatának, zamatának, elsősorban az őszibarack, körte és alma jegyeknek. Daliás termetét, élénk savait a vulkáni alapkőzet nevelte. Egzotikus előételekhez, halakhoz, szárnyasokhoz kitűnő kísérő.