A fűszerek forralt bort idéznek, fahéjjal, szegfűszeggel, csipetnyi szerecsendióval, nem hiányzik egy határozott herbális jelleg sem. Az íz száraz, a savak éle a remegően forró levegőjű évjárat ellenére is töretlen, a tannin azonban nem tolakodó. A gyümölcsösség szájban inkább a fekete cseresznye ízében érezhető, a fűszerességen felülkerekedik a herbalitás, az utóízt is vezetve.