A Mátrai Borvidék egyik vezető fajtája, a táj és az igényes technológia eredménye ez a tekintélyes alkoholtartalommal rendelkező bor. Intenzív gyümölcsös illat, megnyerő teltség jellemzi. Igazi különlegesség a száraz bor kedvelőinek.

Gasztronómiai ajánlat: Szürkebaráttal többnyire fűszeresebben elkészített szárnyas és sertés ételeket szoktuk kísérni.