Halvány zöldes sárga, intenzíven illatos. Vezetõ ízjegye a körte. Szájban száraz, kellemes savú, tüzes bor. Ízében a minerális fanyarság mellett, a magas alkoholtartalom melegsége érezhetõ.

Ajánlott elõételekhez, levesekhez, szárnyasokhoz, pirított májhoz, vesevelõhöz.